惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。

《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。

故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

第一候桃始华

阳升而萌，雨足而华

桃令以作，粲然而花华

桃始华【《吕氏春秋》作桃李华】。桃，果名，花色红，是月始开。

第二候仓庚鸣

仓庚乃黄鹂

鸟出而鸣啼

春暖花开之庆也

仓庚鸣，庚亦作鹒，黄鹂也。诗所谓‘有鸣仓庚’是也。《章龟经》曰：仓，清也；庚，新也；感春阳清新之气而初出，故名

第三候鹰化为鸠

鹰化为鸠，鹰翔于空

觅食而鸣，如鸠为食

类鸠也

鹰化为鸠。鹰，鸷鸟也，鹞鹯之属。鸠，即今之布谷，《章龟经》曰：仲春之时，林木茂盛，口啄尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥如痴而化，故名曰鸤鸠。

气候特点

“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。

“春雷惊百虫”，温暖的气候条件却利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜的防疫也要引起重视了。

民间习俗

祭白虎化解是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。

大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。

惊蛰吃梨

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。传说，雍正年间，晋商十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说：

“先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。”渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。

后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。

惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“

“打小人”驱赶霉

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。

所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

节日养生

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”

其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。

惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。

农事谚语

惊蛰吹起土，倒冷四十五。

春雷一响，惊动万物。

春雷响，万物长。

惊蛰春雷响，农夫闲转忙。

二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪。

惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆。

九尽杨花开，春种早安排。

九九加一九，遍地耕牛走。

冻土化开，快种大麦。

麦子锄三遍，麦缝像条线。

麦子锄三遍，等着吃白面。

麦子锄三遍，皮薄多出面。

地化通，赶快耕。

到了惊蛰节，耕地不能歇。

惊蛰冷，冷半年。